Ha ízlik az étel, mással is el lehet készíteni nem csak húsgolyóval, úgyhogy a szószt érdemes jól megjegyezni, mert jó pl. sült csirkeszárnyhoz, oldalashoz és még egy csomó más húsféléhez. Egyszerű, nem túl drága de villantós étel :)
Elkészítési idő: kb. 1 1/2 óra
2012. március 16., péntek
2012. március 13., kedd
Krémleves tortellinivel és sült császárral
Sűrűn előforduló recept a konyhámban, körülbelül 10 éve főzöm ezt az ételt, bár sült császár most volt először hozzá, de határozottan állítom, hogy jó ötlet volt :)
Elkészítés ideje: kb. fél óra
Elkészítés ideje: kb. fél óra
2012. március 4., vasárnap
Thai vörös curry csirkével és kókusztejjel
És ismét a thai étterem hatása :) Az elkészítése nem túl bonyolult, maximum némely alapanyag beszerzése lehet macerás.
2012. március 3., szombat
Thai citromfüves kacsaleves üvegtésztával
Szeretjük ezeket az ázsiai ihletettségű tartalmas leveseket, amik szerintem már inkább tésztaételeknek számítanak mifelénk, mint leveseknek. Ezt a "levest" a tegnap esti vacsora ihlette amit a Bangkok thai étteremben fogyasztottam el egy nagyon kedves ismerőssel. És habár nagyon finom volt a leves, minden tiszteletem ennek az autentikus helynek, kevés volt rajta a koriander zöld (mert az az egyik kedvenc zöld fűszerem). Úgyhogy ezt az élményt próbáltam újraélni itthon csak megfelelő mennyiségű korianderrel :)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)